昔ながらのプリンを作った

昔懐かしいプリンが作りたくて、固めのプリンを作った。

個人的に、なめらかプリンより固めのプリンの方が好き。

そして、甘さ控え目が好き。

もう年だから、甘ったるいプリンは胃が持たれてしまう。嫌だね、年を取るっていうことは。

このプリンは、以前作ったがカラメルが失敗してまい、プッチンプリンみたいに、お皿に出すことができなかった。

今回はカラメルが良い感じになってくれたおかげで、プッチンプリみたいに皿に出すことができた。

容器のまま食べてもいいのだが、お皿に出したくなるよね?私だけかな?

カラメル入れた。
固まりすぎませんように
蒸されるのスタンバイ
フライパンで蒸す
程よい甘さでほろ苦で美味しかった
撮影機材
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