チョコレートケーキを作った

チョコ食べたい！ということでチョコケーキを作った。

いざ作るぜ！とキッチンに立って作り始めたら、生クリームを買い忘れたことに気づき、ドラックストアへ走った。

お菓子作りをするようになって気づいたことだが、生クリームって乳脂肪分（何％と書いてあるやつ）の高さの種類があるのと、お店によって置いてある乳脂肪分の種類がまちまちなんだと気づいた。

今までは気にしていなかったが、全種類置いててくれよと思うようになってしまった。近所のドラッグストアにあったから良かったけど。

昔、チョコレートケーキを失敗したから、うまくできるか心配したが、今回はうまく焼くことができた。表面の色合いもいいし、美味しそう。

人生もこれぐらい上手くいけばなって思ったほど。

ドラッグストアに乳脂肪分45%？しかなかったのもあり、チョコレートケーキにしては重めな味になってしまった。それでも 美味しいのだがもう少しさっぱりめが口当たりは良かったかもしれない。

下生地のオレオもチョコとマッチしていて美味しい。

あと、ケーキを切る時に、包丁をちょっと炙って切りやすくしていが、お店みたいに綺麗に切ることができない。ちょっとぐちゃってした感じで見た目がよろしくない。

今後の課題であるが、もう少し綺麗に切れるようになりたいな。